孕期贫血、抽筋怎么办?4大食谱不可不知!

  怀孕本应是一个美好且幸福的行程,可却总有这样那样的小毛病给孕妈带来困扰,如孕期贫血、抽筋就是孕妈们要面对的问题。那么,该如何去应对这些病状呢?

  贫血是准妈妈在妊娠期常见的一种并发症,妊娠后,由于准妈妈体内对氧的需求量增多,新陈代谢加快,同时子宫中,胎宝宝、胎盘发育增长使血容量增加.随孕周增加,血液容量增加,血液相对稀释。胎儿在母体内生长发育对铁的需要量增加,母亲铁营养相对不足,而致贫血。

  原料:猪肝、枸杞子、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油、菜油少许,花椒少许。

  制作:1、将猪肝洗净切片,放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。2、枸杞子剁碎,倒入猪肝中搅匀。3、将鸡蛋打入碗中,倒入面粉调成糊,拌入少许菜油。4、锅置火上,放入油烧热,将猪肝片沾满面糊后,一片一片地放入油锅炸熟,第一遍全部炸完之后,将油锅烧热后,再放入猪肝炸第二遍,全部倒入锅中捞出。5、花椒炒熟擀碎,加入少许盐撒于猪肝之上即可。

  制作:1、将大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成薄片,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。2、锅置火上,放油烧至五六成热,放猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。3、另用一锅放水烧开,倒入大米,再开后改用小火熬煮约30分钟,放入猪肝片,小火煮10-20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。

  孕期抽筋是孕期不适症候群中的一种病态现象,通常发生在夜间,一般是腓肠肌(俗称小腿肚)和脚部肌肉发生痛性收缩。或是在清晨起床时,可能伸个懒腰脚底、小腿或腹部、腰部肌肉就抽筋了。缺钙虽是孕期抽筋的最常见原因,但抽筋却并不全由缺钙所引起。准妈妈在一次过量摄入肉类物质后,会引起抽筋,这是因为,肉类富含蛋白质,摄入过多将影响碳水化合物的代谢,导致酸性代谢产物堆积,引起电解质紊乱。而电解质紊乱的表现之一就是抽筋。另外,低钙血症、过度劳累、睡眠姿势、寒冷因素等也会引发腿抽筋。

  原料:青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。

  制作:1、 将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。2、 锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成。

  此菜含钙丰富,还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。

  制作:1、 油豆腐皮浸冷水取出待用;盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。2、 将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧,外面用麻线、 取出晾凉,将布、绳打开,火腿取出即成素火腿,切成薄片,即可食用。返回搜狐,查看更多

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